在当今日益多元化和健康意识日益增强的社会中，零售品牌不断寻求脱颖而出并满足消费者多样化需求的方法。一种有效的策略是获得犹太洁食认证，以确保产品符合犹太法律的严格饮食要求。在本文中，我们将在行业专家和相关来源的引用和参考资料的支持下，探讨零售品牌获得犹太洁食认证的优势。
进入利润丰厚的市场
犹太洁食市场对于零售品牌来说是一个重大机遇。据Kosher认证机构称，全球Kosher食品市场估计价值超过240亿美元，年增长率为15%。通过获得犹太洁食认证，零售品牌可以进入这个不断扩大的市场并获得忠实的消费者群。
著名犹太洁食专家拉比·祖谢·布莱奇 (Rabbi Zushe Blech) 表示：“犹太洁食认证不仅仅是为了满足宗教要求；它还为零售品牌打开了面向广大专门消费者群体的大门，从而为零售品牌提供了竞争优势。”
增强消费者的信心和信任
Kosher 认证是质量、纯度和遵守严格标准的公认标志。获得犹太洁食认证的零售品牌表明了他们对满足最高水平的食品安全、质量和清洁的承诺。该认证是对消费者的有力认可，增强了消费者的信心，从而增强了对品牌的信任。
根据 Mintel 进行的一项研究，62% 的 Kosher 食品消费者将 Kosher 认证视为食品安全和质量的保证。 Orthodox Union 犹太洁食部门首席执行官拉比·梅纳赫姆·吉纳克 (Rabbi Menachem Genack) 进一步支持了这一观点，他确认：“犹太洁食认证是一种信任印章，可以向消费者保证产品经过了严格审查，并符合纯度和完整性的最高标准。”
扩大分销渠道
获得犹太洁食认证使零售品牌能够扩大其分销渠道。犹太洁食认证的产品不仅受到犹太消费者的追捧，也受到注重健康的个人、素食者和有饮食限制的人的追捧。专门从事犹太洁食产品的零售商或健康食品商店更有可能库存经过犹太洁食认证的品牌，从而提供额外的分销途径并提高品牌的知名度。
Kosher Nexus 出版物总裁 Yehudah Shmulewitz 解释道：“Kosher 认证使零售品牌能够进入原本无法进入的利基市场。它为迎合犹太洁食和注重健康的消费者的专卖店和在线平台打开了大门。”
差异化竞争
在日益拥挤的市场中，零售品牌需要将自己与竞争对手区分开来。 Kosher 认证提供了独特的销售主张，将认证产品与非认证替代品区分开来。这种区别可以帮助零售品牌吸引新客户、留住现有客户并创造持久的竞争优势。
芝加哥犹太教理事会执行董事拉比·肖勒姆·菲什贝恩 (Rabbi Sholem Fishbane) 在《福布斯》文章中强调：“犹太洁食认证使零售品牌能够在拥挤的市场中脱颖而出。它表明该品牌竭尽全力满足多样化客户的需求基础，从而获得竞争优势。”
全球市场拓展
Kosher 认证不仅限于本地或区域市场。对犹太洁食产品的需求超出了犹太社区，全世界范围内的兴趣日益浓厚。获得犹太洁食认证的零售品牌可以利用这个机会扩大其在国际市场的影响力、吸引新客户并增加出口潜力。
据 Kosher Marketing Agency 称，超过 40% 的 Kosher 食品销售发生在犹太社区之外。 Orthodox Union 犹太洁食部门首席运营官 Rabbi Moshe Elefant 表示：“Kosher 认证为零售品牌提供了进入全球市场的通行证。它使它们能够满足日益多样化的消费者群体寻求高质量、合乎道德生产的产品的需求。”
结论
获得犹太洁食认证可为零售品牌带来众多优势。从进入利润丰厚的市场、获得消费者的信任，到扩大分销渠道、从竞争对手中脱颖而出，其好处是不可否认的。随着对犹太洁食和健康产品的需求持续增长，投资犹太洁食认证的零售品牌将为自己赢得长期成功。通过满足犹太洁食法的严格要求，这些品牌不仅迎合了犹太消费者，还吸引了寻求品质、诚信和包容性的更广泛受众。
